TRABALHOS de ARTES DECORATIVAS em: Madeira, Vidro, Velas, Chacota, Arte Floral, Eva, Patchwork, Pintura, Fotografia e Scrapbooking

Domingo, 15 de Abril de 2012

A minha visita à Nazaré no dia 14-04-2012

 

 

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A Seca do Carapau

 

 

Sopas de Carapau Seco

Ingredientes

Carapaus secos, pão duro, cebola, azeite, alho, tomate, colorau, pimenta, batatas e vinagre

Modo de Preparação

Num tacho de barro faz-se um refogado com os seguintes ingredientes: azeite, alho, cebola picadinha, tomate, colorau e pimenta.

Quando o refogado estiver apurado, junta-se um pouco de água quente e batatas às rodelas e deixa-se ferver um pouco.

Mais tarde põe-se os carapaus, tapa-se o tacho e coze tudo completamente pondo vinagre no final.

Corta-se pão para uma terrina e põe-se por cima todo o preparado anterior, tapa-se a sopeira e deixa-se estar assim 5 minutos.

 

publicado por artedasao às 17:58

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Olá Maria da Conceição!Encontrei ao acaso o seu bl...
Gostei imenso... De encontrar esses versos soltos ...
Maravilhosa tarde de segunda-feira para ti doce am...
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Uma fotografia muito linda!! Adoro pavões!!
Mais um belo poema e uma fotografia perfeita!!
Gostei muito deste poema!! Verdadeiramente encanta...
Muito linda
Ouvir o eco de nossas próprias palavras nos dá a i...
Belo poema, imagem ainda melhor!Dylan
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